Valentin

romantisches Valentin-Menü, Freitag, 14. Februar, 19.30 h,

  • Jakobsmuschel | Couscous mit Ras-el-Hanout und Orangen | Gemüsejulien | Glace mit Essenzia der Liebe / Doktorenhof – in der Muschel serviert –
  • Wolfsbarschfilet | gebratener Duft-Reis | feines Gemüse | Zitronengras-Ingwer-Schaum
  • Rinderfilet | Ochsenschwanzravioli | Wirsing-Rahm | kräftiger Rinder-Jus mit Schokolade und Chili
  • Geschmorte Ananas | Rum-Karamell | tasmanischer Pfeffer

Menüpreis: 70 € incl. Champagner zur Begrüßung und Weinbegleitung 30 cl.
Anmeldung: schriftlich über unser Kontaktformular