{"id":8048,"date":"2022-08-22T15:33:34","date_gmt":"2022-08-22T13:33:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/?page_id=8048"},"modified":"2022-11-05T18:30:55","modified_gmt":"2022-11-05T16:30:55","slug":"vinothek-domaine-de-cambis-st-chinian-berlou-languedoc-frankreich","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/?page_id=8048","title":{"rendered":"Vinothek: Domaine de Cambis, St. Chinian Berlou (Languedoc\/Frankreich)"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-perolari.jpg\" data-slb-active=\"1\" data-slb-asset=\"1410316707\" data-slb-internal=\"0\" data-slb-group=\"3739\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-7946\" src=\"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-perolari-300x271.jpg\" sizes=\"(max-width: 240px) 100vw, 240px\" srcset=\"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-perolari-300x271.jpg 300w, https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-perolari-332x300.jpg 332w, https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-perolari.jpg 709w\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"217\" \/><\/a>Vor einigen Jahren entdeckte Julius die herausragenden Weine von Domaine de Cambis, erzeugt von Mme Annick Perolari. Schon damals begeisterten die Lagen von mehr als 400 Millionen Jahre altem Braunschiefer, aufgeschichtet zu markanten Bergmassiven. Damals wurden die Weine noch \u00fcberwiegend in Betontanks in einer gr\u00f6\u00dferen Garage bereitet, heute hat die Domaine inmitten ihrer Weinberge neu gebaut; Sohn Martin ist eingestiegen, die Umstellung auf Bio ist vollzogen.<\/p>\n<p>2020 St. Chinian blanc \u201eKalliope\u201c vom Schiefer<br \/>\n(Grenache blanc, Rousanne, Vermentino)<br \/>\nPreis: 15,-<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-schiefer.jpg\" data-slb-active=\"1\" data-slb-asset=\"1146844012\" data-slb-internal=\"0\" data-slb-group=\"3739\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-7947\" src=\"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-schiefer-300x227.jpg\" sizes=\"(max-width: 240px) 100vw, 240px\" srcset=\"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-schiefer-300x227.jpg 300w, https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-schiefer-397x300.jpg 397w, https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-schiefer.jpg 709w\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"181\" \/><\/a><\/p>\n<p>2019 St. Chinan rouge \u201eLes<a href=\"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-weine.jpg\" data-slb-active=\"1\" data-slb-asset=\"1119996857\" data-slb-internal=\"0\" data-slb-group=\"3739\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-7948 alignright\" src=\"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-weine-300x168.jpg\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" srcset=\"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-weine-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-weine-500x280.jpg 500w, https:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cambis-weine.jpg 709w\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>\u00a0Jardins Suspendus\u201c<br \/>\n(Grenache, Syrah)<br \/>\nPreis: 16,-<\/p>\n<p>2019 St. Chinian \u201eRock de Carignane\u201c<br \/>\nvignes centenaires (100% uralte Carignan-Reben: bis zu 110 Jahre!)<br \/>\nPreis: 18,-<\/p>\n<p>2018 St- Chinian Berlou rouge<br \/>\n&#8222;Carnet de Voyage&#8220;<br \/>\n(100% Syrah vom Schiefer)<br \/>\nPreis: 30,-<br \/>\nDer Wein h\u00e4lt jeden Vergleich Stand, z.B. mit Spitzenweinen der n\u00f6rdlichen Rh\u00f4ne, hier sehr konzentriert mit Finesse vom Schiefer, geschmackliche L\u00e4nge!<\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/?p=8042\"><span style=\"color: #993300;\">zur\u00fcck zu \u00dcbersicht Vinothek<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor einigen Jahren entdeckte Julius die herausragenden Weine von Domaine de Cambis, erzeugt von Mme Annick Perolari. 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