{"id":5550,"date":"2018-01-31T23:43:24","date_gmt":"2018-01-31T21:43:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.julius-pfalz.de\/wp\/?page_id=5550"},"modified":"2018-05-28T16:27:27","modified_gmt":"2018-05-28T14:27:27","slug":"essbare-wildkraeuterpflanzen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.julius-pfalz.de\/?page_id=5550","title":{"rendered":"Essbare Wildkr\u00e4uter\/pflanzen"},"content":{"rendered":"

Ein Spaziergang mit Apotheker Kurt von Nida
\nmit anschlie\u00dfendem Kochkurs.<\/strong>
\nFreitag, 25. bis Sonntag 27. Mai 2018<\/p>\n

Wildkr\u00e4uterwanderungen sind ein Erlebnis f\u00fcr die Sinne. Sehen \u2013 f\u00fchlen \u2013 schmecken \u2013 riechen \u2013 die essbaren Wildkr\u00e4uter genie\u00dfen. W\u00fcrzige Aromen entfalten ihre einzigartigen Geschmacksrichtungen, von s\u00fc\u00df bis bitter. In W\u00e4ldern und auf Wiesen versteckt sich eine unvorstellbare Vielzahl kulinarischer Ungew\u00f6hnlichkeiten, die zu Unrecht in Vergessenheit geraten sind. In der Nahrungsgeschichte der Menschheit sicherten Wildpflanzen einst unser Leben. Heute finden sie wieder zunehmend Verwendung in einer neuen modernen K\u00fcche. Gegen\u00fcber den Anbauprodukten sind sie oft aromatischer mit erstaunlichen W\u00fcrznoten, weisen einen hohen Gesundheitswert auf und eignen sich besonders f\u00fcr die Zubereitung au\u00dfergew\u00f6hnlicher Speisen.<\/p>\n

Unser Referent und F\u00fchrer\u00a0Kurt von Nida ist Apotheker aus Kleinfischlingen in der S\u00fcdpffalz, hat sich seit seinem Studium mit Kr\u00e4utern besch\u00e4ftigt und baut auf 3000 m\u00b2 eigene Bio-Kr\u00e4uter f\u00fcr seine Apotheke an.<\/p>\n

Als weiteres Highlight wird Julius Meimberg mit Ihnen und den gesammelten Wildpflanzen kochen.<\/p>\n

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Samstag, 26.05.18, 15 bis 23 Uhr<\/strong>\"Rotes<\/a>Unser Referent und F\u00fchrer\u00a0Kurt von Nida ist Apotheker aus Kleinfischlingen in der S\u00fcdpffalz, hat sich seit seinem Studium mit Kr\u00e4utern besch\u00e4ftigt und baute auf 3000 m\u00b2 eigene Bio-Kr\u00e4uter f\u00fcr seine Apotheke an.
\nAls weiteres Highlight wird Julius Meimberg mit Ihnen und den gesammelten Wildpflanzen kochen.<\/p>\n