Unser nächstes Menü steht! Während unserer Kurzurlaube haben wir zwei herausragende Weine schätzen gelernt, zunächst jeweils in zwei herausragenden Restaurants der Mittelmosel; Anschließend haben wir die Winzer aufgesucht und in unser Sortiment aufgenommen. Auch einen neuen Wein-Partner in der Südpfalz haben wir  gefunden!. Und das wird unser nächstes Weinmenü sein:
Samstag, 10. Juni „Pfalz trifft steile Mittelmosel“
Das Menü besteht aus Kreationen zu Saibling-Tatar, Vermouth-Huhn, Auberginen-Lasagne, Rinderbacke, Marillen-Knödel, passend dazu die Weine: Riesling trocken – Trittenheimer Apotheke Großes Gewächs „ Devon-Terrassen“,  Weingut Loersch, Leiwen/Mittelmosel, Syrah trocken in einer extrem steilen Parzelle gegenüber Brauneberg, Pfälzer Riesling „Froschkönig“ sowie den Dessertwein von Theo Minges, und Syrah vom Rhodter Spezialisten Stefan Meyer.
Anmeldungen noch möglich. Noch 4 Plätze frei!

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